康熙年间，中国大量瓷器远销海外，并成为当时荷兰贵妇争相选购的的一种奢侈品。他们用微缩的家具、织品和瓷器来装饰房屋模型，并成为一种时尚。

　　用陶瓷作为摆设主要分为使用型和美术型。实用性陶瓷制品包括餐具、酒具、茶具、盛具……这类用具会给居室会客、就餐营造优雅的环境。而美术型陶瓷制品称为“陶瓷艺术品”主要有：瓷瓶、瓷盆、瓷画、瓷盘、瓷像、瓷塑、陶盆、陶壶、陶钵、……

我国金陶瓷工艺有着悠久的历史，各具地域特色：景德镇的白瓷（也包括青花、五彩和特彩瓷）、广东的彩瓷]醴陵的瓷器、龙泉的青瓷、宜兴的紫砂陶、博山的陶器等。它们有的洁白如玉、有的彩色缤纷、有的典雅素静、有的朴实浑厚、有的古朴洗练、有的艳丽奇目、各具风格特色、富有艺术感染力。如景德镇的白瓷、彩瓷，有的色彩浓艳、富丽堂皇，有的轻描淡写、高结素雅，有的镶色嵌银、豪华珍贵，美不胜出，历来为中外人士所赞赏。宜兴的紫砂陶以紫砂壶为最，其造型奇巧、古色古香、典雅精美、气质独特，有相当高的艺术欣赏和实用价值。

传统的陶艺品造型比较讲究，形态线型的抑扬顿挫、线条婉转流畅且富于变化。它比较适合于装点古朴、典雅的家具环境，而现代陶艺品的造型则趁于简结、明了、单纯，它可对现代感较强的家居环境饰以点晴之笔，而那种纯粹的陈设性的陶艺品的造型则对追求者新奇的消费着有捉强大的吸引力。还有许多造型各异的陶艺或以动物、人物组合，或以花草、树木组合，抽象派、卡通式等都在选择之列，只要色彩形状搭配得当，都能使居室显得高雅。

无论是观赏的陶瓷艺术品，还是使用类的陶瓷器皿通常可以单体陈列或成套陈设于桌面、台面等处，也可彩用框架集中陈设，各种器皿的不同质感会给人带来不同的视觉感受和心里感受。
 

微缩瓷器可能是娃娃屋配备的陈设品

在17世纪90年代,一艘名为“头顿号”的帆船装载了超过48000件中国瓷器,其中很大一部分是专供荷兰市场的,包括了许多微缩瓷器。另外,在福州的碗礁一号沉船遗址中也发现了微缩瓷器。这些青花瓷器的尺寸很小,并不是日常生活中使用。

孟露夏认为,它们可能是娃娃屋配备的陈设品,或者是作为室内装饰品。17世纪晚期,荷兰的贵妇们追逐着一种时尚,就是用微缩的家具、织品和瓷器来装饰房屋模型。这类娃娃屋并不是孩子们的玩物,而是用来向客人和亲友们炫耀的昂贵展示品。“女人们对于摆弄和布置这些微缩珍品的热情堪比男人们对于他们的珍宝馆。”

外销瓷也曾进入过欧洲大藏家之手

代尔夫特瓷器在欧洲十分流行,孟露夏推测,可能是在一些私人贸易中,一些代尔夫特瓷器被带到了中国进行复制,《盘,饰以荷兰或兰贝斯代尔夫特瓷器风格》瓷盘盘缘处依稀还可以看到镀金的痕迹,瓷盘上画着一群穿着欧式服装的人们在草地上漫步,绿荫环绕,远处还能看见教堂的尖顶。这个图样被中国瓷器工匠误解了。他们将远处背景中的图案在整个画面的前方又画了一次,而天空中飞翔的鸟也画得非常奇怪,但是还是比较准确地复制出了代尔夫特风格以海绵画彩的装饰效果。这个瓷盘的背面有一个德累斯顿存档编号“N=499”,说明这件瓷器曾经属于欧洲最富激情的收藏家奥古斯都大力王,他同时也是萨克森选帝侯、波兰国王兼立陶宛大公。查尔斯·默里1917年将这件瓷器捐赠给了维多利亚与艾伯特博物馆。

值得一提的是,法国的雕版画也激发了精美盖罐上的装饰灵感,这样的盖罐在博物馆和私人收藏中很少见到,应该是为富有的赞助人订做的数件组合花瓶中的一件,盖罐上的主要装饰是腹上的四个圆形开光,里面饰以穿着时髦服饰的欧洲女人,这些人像来源于1685-1700年在巴黎出版、由博纳特兄弟制作的有关法国服饰的雕版画,圆形开光里描绘的女人形象取自一组“美惠三女神”的版画作品,描绘的是喜剧和田园诗歌女神塔利娅。她的服饰精致,发髻高耸,还罩着薄纱,这种造型源于方当伊公爵夫人,她是法国国王路易十四的情妇,尽管从现代的观点来看,这些人像明显是西方人,但在1721年,存档目录的编写者似乎并不认为她们是欧洲人,而将奥古斯都大力王所收藏的四件大型组合花瓶上的人像称为“东方人”。
 

盐瓶等仿制欧洲造型的器物受欢迎

17世纪,荷兰东印度公司订购越来越多的仿制欧洲造型的器物,例如大杯、盐瓶和大啤酒杯。《芥末瓶,镶嵌以荷兰包银附件》在1630年到1645年间制作于景德镇,它的器型可能是仿制锡器,尽管根据公司的档案记录,一件类似的木器也被送往中国作为模型。瓶上的装饰是传统的中国图案,描绘河岸景色,是典型的明清过渡期的风格,盖子边缘上镶嵌的银制附件和把手上带铰链的银版装饰都是在欧洲、可能是在荷兰加饰上去的。

孟露夏称,类似的高足芥末瓶还可以在17世纪荷兰画家的静物写生画上看到,某些器物的金属附件则非常简单,例如《两个大杯,饰以“身材修长的美女”图案,其中之一镶嵌以荷兰包银附件》左侧的大杯可参照右侧未镶嵌金属附件的相似器物,它们大约制作于1700年,器物模制为十二片花瓣造型,其中饰以花卉或是苗条的仕女,这类仕女图在荷兰通常被称为“身材修长的美女”。其中一件可能在荷兰镶嵌以银制附件,而右侧未镶嵌的那件则展示了这些大杯当时抵达欧洲时的原貌。

孟露夏在《中国外销瓷》一书中,也有如此的描写,很明显《托盘,饰以酒神巴克斯》就采用了欧洲装饰,这可能就是将高脚杯从边桌上移置到餐桌上所使用的托盘。托盘上面的装饰主题和它的功能相得益彰,画的是罗马酒神巴克斯,站在瓷砖地板上,一手拿着高脚杯,另一只手拿着一串葡萄,在他旁边的桌子上,还放置着一个酒瓶和高脚杯,或许是为他的酒友准备的,地上放着的酒罐则是为了日后享用准备的。这幅画四周环绕着葡萄藤蔓,整体风格很可能取自于荷兰代尔夫特瓷器,虽然托盘盘沿上卵形刻纹的装饰手法明显是受到了银器或锡器的影响。1963年,奈丽·爱奥尼迪斯将这件托盘遗赠给维多利亚与艾伯特博物馆,并将一件相似的托盘遗赠给大英博物馆。

在维多利亚与艾伯特博物馆中保存历史最久远、记录最完整的镶嵌瓷之一是嘉靖时期的瓷碗,碗外部饰以铁红彩描金花卉图案,即所谓的“金襕手”装饰技法,这是1583年埃伯哈特·冯·曼德沙伊德伯爵从土耳其带回来的两件瓷碗中的一件,之后很快就由一位德国金匠为其镶嵌上了镀银底座。

马未都说“温盘”

我还见过一种外销瓷的餐具,叫“温盘”。它比较厚,中间是空的,两边上有一个孔可以注入热水。我试过,大约能注入500毫升热水。这个盘子一旦注入热水以后,一个多小时都不会凉。欧洲人吃奶油,喝奶油汤,奶油往那凉盘子上一搁,就成奶酪了,硬了。这么聪明的餐具,是中国人做的。

我在国内就买过一块,回家老往那里灌热水,特别高兴,试过很多次。我就想:这样的餐具,我们自己为什么不使用呢?有的东西也怕凉,比如面条、炸酱面,凉了就不好吃了。夏天吃凉面,那另说。